La Petite Ferme Le maître mot de cet endroit est l'échange. Jean Louis et Annick vous feront découvrir les fines saveurs du terroir calédonien, en vous accueillant à leur table et partageront avec vous leurs vie en brousse au sein de leurs petite ferme située dans la vallée de Pocquereux, sur la commune de La Foa.
Le Jasmin Karine et Jean-Charles vous reçoivent dans leur restaurant au centre du village de La Foa. Mélange culinaire inspiré de Bretagne ou d'Asie vous pourrez vous régaler de plats riches en couleurs et en saveurs. La terrasse très agréable vous offre un cadre superbe toute l'année pour un déjeuner ou un dîner, et le sourire de la maîtresse des lieux vous donnera envie de recommander cette adresse.
Naina Park Cuisine raffiné mettant en valeur les produits locaux. Restaurant ouvert tous les jours sauf le lundi.
Pocquereux Randonnées Daniel propose un barbecue brousssard dont lui seul à le secret. Service de restauration à partir de 10 personnes uniquement.
Chez Marie Georgette Au coeur de la tribu de Oua Tom vit Marie Georgette, souriante et très conviviale, elle partagera avec vous sa passion pour l'accueil et la cuisine mélanésienne. Sous son faré, vous aurez le plaisir de découvrir, selon vos envies, le bougna traditionel ou d'autres plats typiques moins connus.
Ferme Auberge de Pierrat La Ferme auberge de Pierrat est un gîote implanté dans la Valée de Pierrat, sur unemagnifique propriété broussarde de hectares. en famille, ils vous feront découvrir lers saveurs du terroir et le mode de vie caldoche en vous accueillant à leur table
Pizza Brousse Pizza Brousse vous propose une carte riche de pizzas plus délicieuses les unes que les autres garnies, des calzonnes, des pains pizzas, les paninis , les paniers pic-nic, la salade gourmande et les minis pizza apéritifs.
La Table du banian Annick, maîtresse des lieux à la bonne humeur contagieuse, propose une cuisine métisse,profondément calédonienne qu'elle sert sur un deck à la vue, panoramique.
Caledonian Wake Park Découvrez la cuisine japonaise, dans un cadre nature sauvage ,en bord de lagon, dégustez les succulents plats avec passion.