Rest'ô Soleil Laurent vous accueille dans son restaurant Ô'Soleil, au centre aquatique le Grand Bleu à La Foa. Reconnu poour tenir l'une des plus belles tables de Nouvelle-Calédonie, il saura éveiller vos sens avec sa cuisine rafinées et délicieuses. Cet amoureux de saveurs travaille uniquement des produits locaux et se fournit chez les producteurs de la région. Le cadre offert est relaxant, avec sa terrasse donnant sur la piscine.
La Ferme des P'tits Paddock Nadia vous fait goûter aux saveurs de la Nouvelle-Calédonie, dans sa ferme des p'tits paddocks, où elle cultive et transforme les produits que vous retrouvez dans l'assiette. Cuisine traditionnelle Broussarde, l'établissement fait partie du réseau Bienvenue à La Ferme, et vous pourrez repartir avec vos produits locaux et leur histoire.
Le Banu Situé au coeur du village de La Foa, l'hotel Banu, né en 1883 sous le nom de l'Hotel "La Chaumière" ,est un lieu historique. Le restaurant est réputés pour ses plateau de de fruits de mer et ses spécialités gasconnes.
Roll's Chez Manu Emmanuelle vous reçoit dans son Snack rempli de saveurs. Spécialiste des petits déjeuners et des plats du jour concocté avec passion, elle est devenue une adresse très appréciée des visiteurs ne pouvant la manquer dans sa "roulotte" en bord de RT1
Chez Elise Véritable personnage de la région, Elise vous accueille à la tribu de Ouipoin. Vous pourrez déguster une de ses copieuse formules sous son faré en bord de rivière.
